-
-
Tipus d’aiguardent
2015-08-19Què és Brandy? L'aiguardent és un alcohol destil·lat, conegut com el "vi de l'ànima", és un dels vuit licors del món.
llegir més -
Què és el vodka sense gluten
2015-08-08El gluten té dos significats, un significa una sola proteïna (glutenina), un significa la barreja de glutenina i gliadina, normalment és la segona situació que relaciona la nutrició i les al·lèrgies.
llegir més -
Destil·lació de mètode Charentaise
2015-07-101. El procés de destil·lació charentaise s'ha de realitzar seguint el mètode tradicional de doble destil·lació en alambins de coure
llegir més -
Tipus de whisky: què és el whisky escocès, borbònic i irlandès
2015-06-24Què és Scotch? Per qualificar-se d’escocès, l’esperit s’ha de fer d’ordi maltat, amb molts escocesos que no utilitzen res més que ordi, aigua i llevat.
llegir més -
Noves tendències de licors per al 2015
2015-03-20Després d’un any d’activitat intensiva el 2014 per a empreses espirituoses en termes de fusions i adquisicions,
llegir més